|
Il ristorante ha un aspetto molto particolare,
curatissimo nei dettagli, elegante e raffinato, con una terrazza per
la stagione estiva. Fra le specialitą del locale se ne
cita qualcuna: le linguine allo scoglio, i ravioli al tartufo con
salsa di porcini e formaggio gratin, i tagliolini al nero di
seppia con gamberi e scampi per finire con il filetto in
crosta di pane con salsa alle noci, piccatine di manzo al Barolo con
funghi porcini, tortino di polenta saporita al tartufo con fonduta
al taleggio, branzino in crosta di zucchine, rombo allo champagne.
Le pizze, lavorate a mano, comprendono fra le altre quella
vegetariana aromatica, la caravella e la Venere. L'esperto dei vini,
sa sempre consigliare le persone che desiderano l'abbinamento giusto
con i cibi... |